Nachdem die Flaschenabfüllung breits Anfang des Jahres nach Sachsen verlagert wurde, wird demnächst wohl gar kein Bier mehr in der traditionsreichen Erfurter Brauerei hergestellt.
“Wir stellen hier nur noch die Grundwürze für die sieben Sorten Braugold-Bier her”, bestätigt Petring. Diese wird dann in eine moderne Brauerei nach Braunschweig gebracht, wo der eigentliche Brauvorgang und das Abfüllen in Flaschen erfolgt. Das fertige Flaschenprodukt kommt dann nach Erfurt zurück.
Quelle: OTZ, 22. November 2010
